ในการศึกษา นัก วิทยาศาสตร์มุ่งเน้นไปที่เมล็ดของP. edulis
ในการศึกษา นัก วิทยาศาสตร์มุ่งเน้นไปที่เมล็ดของP. edulis เมล็ดของผลไม้นี้เต็มไปด้วยสารทุติยภูมิที่มีคุณสมบัติในการต้านจุลชีพที่รุนแรง เช่น เรสเวอราทรอลและพิซีแทนนอล ซึ่งสารกลุ่มหลังนี้มีปริมาณสูงถึง 2.2 มก./ก. ดร. Furuya เผยเหตุผลที่เลือกเมล็ดเสาวรสสำหรับการศึกษานี้ว่า piceatannol ที่มีความเข้มข้นสูงเป็นพิเศษช่วยปกป้องP. edulisเมล็ดพันธุ์จากจุลินทรีย์ เราคิดว่ามันน่าสนใจที่จะทราบว่าจุลินทรีย์เอนโดไฟต์สามารถอยู่รอดได้ในสภาพแวดล้อมที่รุนแรงนี้หรือไม่ และถ้าใช่ จะทำอย่างไร เสาวรส รายงานก่อนหน้านี้แสดงให้เห็นว่าเอนโดไฟต์ที่สามารถอยู่รอดได้ในสภาพแวดล้อมที่อุดมไปด้วยสารประกอบที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพมีกิจกรรมการเร่งปฏิกิริยาทางชีวภาพที่เกี่ยวข้องกับเมแทบอลิซึมของสิ่งเหล่านี้ สารประกอบ ความจริงที่ว่าศักยภาพในการเร่งปฏิกิริยาทางชีวภาพของพวกมันสามารถนำไปใช้ประโยชน์เพื่อการรักษาได้ทำให้นักวิทยาศาสตร์กระตือรือร้นที่จะสำรวจการปรากฏตัวของแบคทีเรียเอนโดไฟต์มากขึ้น
โพสต์โดย : somchry
